由散葉茶入門套裝開始
大多數放棄散葉茶的人，並不是因為不喜歡它。他們放棄，是因為有人給了他們一罐茶葉和一個會堵塞的濾網，到了星期四，整件事就像做功課一樣。所以在你買任何東西之前，先看看入門套裝實際上包含什麼。
一套好的入門套裝會給你不同種類的茶葉——綠茶、紅茶、烏龍茶、草本茶——因為你星期一早上的口味，跟星期日晚上九點的口味並不一樣。罐上的名字，遠不如你能否不用計時器和試算表就能沖泡每一款來得重要。如果你想走捷徑，Signature Tea Sampler 把幾款茶分成小份，這正是你第一個月想要的。你會在擁有 4 安士之前，就發現自己討厭煙燻味的茶。
再配上一件簡單的沖泡器具。不是三件。一件就夠。
Steepware：兩件幾乎涵蓋一切
這裡有件事沒人告訴初學者：一個附有可拆式濾網籃的杯子，就能應付你八成會喝的茶。Everyday Tea Mug 就做得很好——放入茶葉、倒水，顏色對了就把濾網籃拿出來。不用洗茶壺。不用多洗一件餐具。
晚上要為兩個人泡茶，或者沖泡需要空間舒展的茶（捲曲的烏龍、大片揉捻的茶葉），茶壺就值得入手。Satin Teapot - 34 oz 倒得乾淨，保溫時間足夠讓你沖第二、第三泡。如果你的檯面空間有限，20 安士版本佔的空間跟一個大杯子差不多。
有樣東西我建議一開始先跳過：鑄鐵。 Tetsubin Cast Iron Teapot 確實漂亮，保溫效果也很好，但它很重，需要擦乾，而且對於還在摸索自己是否喜歡烏龍茶的人來說，這壺太大了。第二年再買吧。
暖月份的冷泡與冰茶選擇
熱茶銷量每年六月都會下跌。冷泡茶卻不會。如果你住的地方七月會熱到 95°F，冷泡器具就不是什麼新奇玩意——它是每天喝茶與忘記自己擁有茶葉之間的差別。
方法非常簡單：茶葉加冷水加時間。在雪櫃放八到十二小時，然後過濾。Craft Cold Brew Filter 幫你省去過濾的猜測，而 Cold Brew Sport Bottle 讓你可以在同一個容器裡沖泡和攜帶，這是讓這個習慣在通勤中存活下來的唯一方法。
用哪些茶？任何帶水果或花香的茶。綠茶會變得青草味濃、明亮。草本混合茶不加糖也會變甜。跳過嬌嫩的大吉嶺初摘——冷水無法從它們身上萃取足夠的味道，你會納悶哪裡出了錯。
送禮不用猜
買茶送人是有風險的。你不知道對方會不會加奶、下午兩點後是否避免咖啡因，或者是否覺得洋甘菊喝起來像剪下來的草。
套裝能解決這個問題，因為它們不需要收禮者承諾只喝一種口味。Evening Tea Bundle 偏向無咖啡因，這是送禮最安全的選擇——從來沒有人會因為睡前茶而生氣。對於正在經歷艱難時期的朋友，Good Night, Sleep Tight: Sip Well Gift Set 把儀式和茶葉放在同一個盒子裡，看起來貼心而不是隨便。
如果你想讓禮物當天就能用，就加一個杯子。The Mod Tea Mug 是很好的搭配，因為濾網可以拿出來，所以不用額外買什麼。
讓習慣持續下去
整套裝備一個週末就能湊齊。習慣卻要花幾個月，而失敗點幾乎總是補貨。你最愛的那款茶喝完了，三個星期沒有再訂，突然之間你又回頭喝咖啡了。
兩個解決方法。身邊備些替換零件——一個 infuser basket 花費不多，意味著一件破裂或遺失的零件不會讓你的整套裝備停擺。然後設定定期配送，這樣不管你有沒有記得，盒子都會送到。季度茶會——Green Tea Club - Quarterly Box Replenish 或 Herbal Tea Club - Quarterly Box Replenish——一年出貨四次，變化足夠讓事情保持有趣，又不會讓你被茶葉淹沒。
由試飲裝和杯子開始。明天早上泡點什麼。再從那裡調整。
