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Ein Verkostungsset, zusammengestellt von unserer Gründerin und CEO Maria Uspenski, inspiriert von den Tees aus ihrem neuen Buch 101 Teas to Steep Before You Die.
Dieses Sampler-Set ist ein großartiger Einstieg in die Welt der Single-Origin-Tees. Drei Tees aus drei völlig unterschiedlichen Landschaften. Drei Ausdrucksformen von Handwerk und Kultur. Das sind die Tees, zu denen Maria immer wieder zurückkehrt – wegen ihrer Klarheit, Balance und stillen Schönheit in der Tasse. Und weil dieses Bundle ein Exemplar des Buches 101 Teas to Steep Before You Die enthält, kannst du die Geschichten hinter diesen Tees (und Dutzenden weiteren) lesen, während du dich durch die Kollektion probierst.
Diese Teekollektion ist eine wunderbare Möglichkeit, im direkten Vergleich zu entdecken, wie Tee den Ort, die Jahreszeit und die Fürsorge der Menschen widerspiegelt, die ihn anbauen.
Bundle & Save: Du bekommst alle drei Tees plus das Buch für nur $74.95!
Bio Fenghuang Dancong Oolong
Herkunft: Propitious Clouds Estate, Fenghuang Town, Guangdong, China
Kultivar: Mi Lan Xiang (蜜兰香)
Ernte: April 2025
40-Gramm-Beutel mit losem Tee
Mi Lan Xiang bedeutet „Honig-Orchideen-Duft“. Erwarte helle, blumige Aromen, honigsüße Süße und vielschichtige Steinobstnoten wie Pfirsich, Pflaume und Litschi. Weich und belebend mit einem erfrischenden, leicht gerösteten Abgang. Jeder Aufguss offenbart etwas Neues.
Zubereitung
• 5,5 Gramm Tee pro 16 Unzen Wasser
• 185 °F
• Ziehe zunächst 2 Minuten
• 5 bis 7 Mal erneut aufgießen und mit jedem Aufguss einige Sekunden hinzufügen
Bio-kolumbianischer Schwarztee mit Bio-Kakaonibs & -schalen
Herkunft: Bitaco Tea Garden, Kolumbien
Kultivar: Camellia sinensis var. sinensis X Camellia sinensis var. assamica Creole-Kultivare
Ernte: Mai 2025
60-Gramm-Beutel mit losem Tee
Mittelkräftig und ausgewogen mit sanftem Kakaoaroma, Anklängen von Zuckerrohr und einer angenehmen, unterschwelligen Adstringenz. Der Kakao verleiht eine warme, bittersüße Tiefe, die den natürlichen Reichtum des Tees unterstreicht, ohne ihn zu überdecken. Zusammen ergeben sie eine unverwechselbare Tasse, die Kolumbiens doppeltes landwirtschaftliches Erbe in Tee und Kakao hervorhebt.
So brühst du auf
• 5,5 Gramm Tee pro 16 Unzen Wasser
• Wasser auf 212 °F erhitzt
• 3–5 Minuten ziehen lassen
Single Estate Black Tea
Herkunft: Turzum Estate, Darjeeling, Indien
Kultivar: AV2
Ernte: April 2025
30-Gramm-Beutel mit losem Tee
Frisch und lebendig mit Frühlingsfrüchten und sanfter floraler Süße. Aromen von Cantaloupe, Aprikose und Obstgartenblüten gehen in eine klare, goldene Tasse mit einem Hauch von Muskateller über. Erfrischend, weich und voller Leichtigkeit.
So brühst du auf
• 5,5 Gramm Tee pro 16 Unzen Wasser
• Wasser auf 190 °F erhitzt
• 2–3 Minuten ziehen lassen
• 2 bis 4 Mal erneut aufgießen
Eigenschaften:
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