{{ variable.name }} : {{ variable.values[selectedVariantsIndex[variable_index]].name }}
Jumlah:
Kyusu Tokoname buatan tangan dengan glasir matte dusty rose yang lembut. Bentuknya yang bergagang samping nyaman digenggam dengan satu tangan, dan tuangan yang terkendali dari corongnya membuat penyeduhan singkat teh hijau yang halus terasa alami. Ini teko kecil dan ringan, yang pantas selalu ada di meja untuk pemakaian harian, bukan disimpan hanya untuk acara istimewa.
Ini teko kecil berkapasitas 400 mL (sekitar 13,5 oz), cukup untuk satu mug gaya Barat atau empat cangkir kecil gaya Jepang, tergantung cara kamu menikmatinya. Bagaimanapun, ukurannya pas untuk menyeduh, meminum, dan menyeduh ulang tanpa ada yang menganggur hingga dingin atau terlalu lama terendam.
Blossom dibuat dari tanah liat merah Jepang kaya zat besi yang sama yang membuat Tokoname menjadi standar untuk tembikar teh hijau selama berabad-abad. Dibuat dengan tangan oleh perajin terampil di Tokoname, Jepang. Tersedia dalam jumlah yang sangat terbatas.
Paduannya sangat indah dengan Japanese Green Tea Collection kami untuk sencha, gyokuro, atau genmaicha, atau dengan Origin Reserve Collection kami untuk rangkaian single-origin lengkap. Jangan lupa lihat juga Twilight Tokoname Teapot!
Kapasitas: 400 mL (sekitar 13,5 oz)
Menyeduh sekitar satu cangkir gaya Barat atau empat cangkir kecil gaya Jepang
Bahan: Tanah liat merah Jepang kaya zat besi dari Tokoname
Finishing: Glasir matte dusty rose yang lembut
Desain pegangan samping (yokode) untuk menuang dengan satu tangan
Filter mesh stainless steel yang dapat dilepas
Dibuat dengan tangan di Tokoname, Jepang
Hanya cuci dengan tangan menggunakan air panas dan spons lembut; tanpa sabun, mesin pencuci piring, atau microwave
Tokoname adalah kota pesisir di Prefektur Aichi, di Semenanjung Chita, Jepang. Kota ini merupakan salah satu dari Enam Tungku Kuno Jepang, dengan tradisi tembikar yang berasal dari periode Heian (794 hingga 1185), dan saat ini menjadi produsen teapot fungsional terbesar di Jepang. Tokoname yaki adalah kerajinan tradisional yang terdaftar secara nasional.
Kyusu adalah istilah Jepang untuk teko, dan bentuk yokode (pegangan samping) adalah desain yang paling erat kaitannya dengan teh hijau Jepang. Sudut 90 derajat antara pegangan dan corong memberi Anda kendali satu tangan yang presisi saat menuang, jenis kendali yang dibutuhkan teh hijau halus ketika perbedaan antara 30 dan 60 detik penyeduhan mengubah cita rasa seduhan. Pegangannya juga tetap jauh dari badan teko, sehingga teko yang panas pun tetap nyaman dipegang.
Blossom memiliki ukuran yang sempurna untuk penyiapan teh hijau tradisional: cukup luas untuk beberapa penyeduhan singkat dan hati-hati dari daun teh yang sama, yang memang merupakan cara teh hijau seharusnya diseduh. Didihkan air, biarkan mendingin hingga suhu yang tepat untuk teh yang Anda seduh, masukkan daun teh ke dalam teko, tuang, dan sajikan. Lalu seduh ulang dua atau tiga kali lagi.
Beberapa titik awal berdasarkan jenis teh:
Sencha dan fukamushi sencha. Sekitar 175°F (80°C), 60 hingga 90 detik untuk penyeduhan pertama. Fukamushi (dikukus dalam) sencha menyeduh bahkan lebih cepat.
Gyokuro. Air yang lebih dingin, sekitar 140 hingga 160°F, dengan waktu seduh lebih lama dua hingga tiga menit.
Infuser jaring halus yang dapat dilepas menjaga daun teh terkecil tetap di luar cangkir Anda sekaligus membiarkannya terbuka sepenuhnya di dalam badan teko.
Beberapa kebiasaan kecil akan menjaga kyusu Anda tetap terlihat dan menuang dengan baik selama bertahun-tahun.
Bilas dengan air panas dan spons lembut setelah setiap penggunaan. Hindari sabun untuk mempertahankan hasil akhir matte pada bagian luar.
Pastikan teko benar-benar kering sebelum disimpan.
Lepas dan bilas filter jaring secara terpisah agar daun tidak mengering menempel di saringan.
Hanya cuci dengan tangan. Jangan gunakan mesin pencuci piring atau microwave.
Apa itu kyusu, dan apa bedanya dengan teko teh Barat? Kyusu adalah kata Jepang untuk teko teh, dan dalam penggunaan modern biasanya merujuk pada bentuk yokode dengan pegangan di samping. Ini adalah teko teh tradisional Jepang untuk teh hijau, biasanya lebih kecil dari teko teh Barat (100 hingga 360 mL) dan dirancang untuk penyeduhan singkat dan berulang, bukan sekali seduh yang lama.
Dari mana kyusu berasal? Bentuknya terinspirasi dari teko teh Tiongkok dari Dinasti Song (960 hingga 1279), dibawa ke Jepang oleh pedagang dan biksu, lalu diadaptasi menjadi tradisi tersendiri. Kyusu menjadi standar di rumah tangga Jepang pada abad ke-18 seiring meningkatnya popularitas sencha.
Apakah 400 mL ukuran yang tepat? Ya. Blossom berada di kisaran atas ukuran kyusu tradisional dan merupakan ukuran yang sempurna untuk menyeduh satu mug ala Barat atau empat cangkir teh kecil ala Jepang melalui beberapa seduhan singkat.
Mengapa tahan tutupnya saat menuang? Tutupnya diletakkan longgar di atas teko, jadi sudah menjadi tradisi untuk menahan tutupnya dengan satu jari secara ringan saat menuang. Kamu akan terbiasa setelah beberapa cangkir!
Apakah bagian dalamnya dilapisi glasir? Ya. Bagian dalam yang dilapisi glasir membuat Blossom mudah dibersihkan dan memungkinkanmu menyeduh lebih banyak jenis teh tanpa teko menyerap karakter dari satu keluarga teh tertentu.
Bisakah saya menggunakannya untuk teh apa pun? Ya. Teko ini dirancang untuk teh hijau Jepang, tetapi filter jaring halusnya dapat menangani berbagai gaya daun teh lepas, dari teh hijau hingga oolong hingga teh hitam yang lebih ringan.
Apakah aman untuk mesin pencuci piring? Tidak. Cuci dengan tangan saja menggunakan air panas dan spons lembut. Tanpa sabun, tanpa mesin pencuci piring, tanpa microwave.
Pilih cookie yang ingin Anda izinkan. Cookie penting tidak dapat dinonaktifkan.
