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Un set di degustazione curato dalla nostra fondatrice e CEO, Maria Uspenski, ispirato ai tè presentati nel suo nuovo libro, 101 Teas to Steep Before You Die.
Questo set sampler è un ottimo modo per iniziare il tuo viaggio nel mondo dei tè monorigine. Tre tè provenienti da tre paesaggi completamente diversi. Tre espressioni di artigianalità e cultura. Sono i tè a cui Maria torna ancora e ancora per la loro limpidezza, equilibrio e silenziosa bellezza nella tazza. E poiché questo bundle include una copia del libro 101 Teas to Steep Before You Die, puoi leggere le storie dietro questi tè (e decine di altri) mentre sorseggi la collezione.
Questa collezione di tè è un modo splendido per esplorare fianco a fianco come il tè riflette il luogo, la stagione e la cura delle persone che lo coltivano.
Bundle & Save: Ricevi tutti e tre i tè più il libro a soli $74.95!
Oolong Fenghuang Dancong Biologico
Origine: Propitious Clouds Estate, Fenghuang Town, Guangdong, Cina
Cultivar: Mi Lan Xiang (蜜兰香)
Raccolta: Aprile 2025
Bustina da 40 grammi di tè in foglia sfusa
Mi Lan Xiang significa “Profumo di orchidea al miele”. Aspettati vivaci aromi floreali, dolcezza mielata e note stratificate di frutta a nocciolo come pesca, prugna e litchi. Morbido e tonificante con un finale rinfrescante e leggermente tostato. Ogni infusione rivela qualcosa di nuovo.
Come prepararlo
• 5,5 grammi di tè per 16 once d'acqua
• 185 °F
• Infondere per 2 minuti per iniziare
• Reinfondere da 5 a 7 volte, aggiungendo qualche secondo a ogni infusione
Tè nero colombiano biologico con nibs e bucce di cacao biologico
Origine: Bitaco Tea Garden, Colombia
Cultivar: Camellia sinensis var. sinensis X Camellia sinensis var. assamica cultivar creole
Raccolta: Maggio 2025
Bustina da 60 grammi di tè in foglia sfusa
Di corpo medio ed equilibrato, con un delicato aroma di cacao, sentori di canna da zucchero e una piacevole astringenza di fondo. Il cacao aggiunge una profondità calda e agrodolce che esalta la ricchezza naturale del tè senza sovrastarla. Insieme danno vita a una tazza distintiva che mette in luce la doppia tradizione agricola della Colombia, sia nel tè che nel cacao.
Come prepararlo
• 5,5 grammi di tè per 16 once d'acqua
• Acqua riscaldata a 212 °F
• Lasciare in infusione per 3-5 minuti
Tè nero Single Estate
Origine: Turzum Estate, Darjeeling, India
Cultivar: AV2
Raccolto: aprile 2025
Busta da 30 grammi di tè in foglia sfusa
Luminoso e vivace, con frutta primaverile e una delicata dolcezza floreale. Aromi di melone, albicocca e fiori di frutteto introducono a una tazza dorata e cristallina con un tocco di moscato. Rinfrescante, morbido e pieno di luce.
Come prepararlo
• 5,5 grammi di tè per 16 once d'acqua
• Acqua riscaldata a 190 °F
• Lasciare in infusione per 2-3 minuti
• Reinfusione da 2 a 4 volte
Caratteristiche:
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