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Twilight Tokoname Teapotは、毎日のお茶に寄り添う完璧な相棒です。釉薬をかけていない粘土の内側は、よく淹れるお茶を少しずつ覚えていき、それによって未来の一杯がより美味しくなります。テラコッタ粘土は、手に取ると軽く、毎日使えるほど丈夫なことで知られる日本の知多半島産。広めの底面と丸みのあるフォルムが、伝統的な形を保ちながらモダンな印象を与えます。
容量380 mL（約12.8 oz）の小さめのティーポットで、西洋式のマグカップ1杯、または日本式の小さなカップ3〜4杯分にちょうどよいサイズです。届いたその日から特別なお茶を淹れられるよう、リーフティーをいくつか一緒にご注文いただくのがおすすめです。Japanese Green Tea Collectionは相性のよい組み合わせで、シングルオリジンのお茶を集めたOrigin Reserve Collectionは、まさにこのようなティーポットのために作られています。
内側はあえて釉薬をかけていません。常滑焼の粘土は鉄分を多く含み、自然な多孔質です。素焼きの表面が抽出時に水と反応し、硬い水道水をまろやかにして、カップの中の味わいを丸みのあるものにします。使い込むうちに、よく淹れるお茶の個性が多孔質の表面に少しずつ染み込み、使うほどにあなただけの急須になっていきます。
後ろ手の取っ手は、熱くなった本体から指を遠ざけ、注ぎ口は液だれせずきれいに注げます。取り外し可能なステンレススチールメッシュフィルターは、煎茶や玉露のような繊細な緑茶に十分な細かさでありながら、紅茶、烏龍茶、プーアル茶などの大きな葉も通す開き具合で、これ一つでお持ちのリーフティー全般に対応します。
日本・常滑の熟練した職人による手作りです。ごく限られた数量のみのご用意です。
別の選択肢として、Blossom Tokoname Kyusu Teapotもご覧ください！
常滑は愛知県の沿岸都市で、名古屋の南に位置する知多半島にあります。日本六古窯のひとつであり、その陶芸の伝統は平安時代（794年～1185年）にまでさかのぼります。この町ではおよそ千年にわたり陶器が作られ続けています。
常滑焼は、その土地の陶芸様式であり、国に登録された伝統的工芸品です。この地域を最も代表する朱泥（赤土）の急須は、交易を通じて日本に伝わった中国の宜興窯の陶器に触発され、江戸時代の1800年代初頭に形作られました。現在、常滑は日本最大の実用的な急須の産地であり、常滑焼は緑茶を淹れるための最高基準として広く認められています。
この急須は、その伝統の一部です。常滑の熟練した職人によって、何世代にもわたって地域の基準となってきた土、重さ、バランスへの同じこだわりをもって手作りされています。
常滑の急須は、使うために作られており、過保護に扱う必要はありません。いくつかのちょっとした習慣で、何年も美しい見た目と注ぎ心地を保つことができます。
使用後は毎回、お湯と柔らかいスポンジで洗い流してください。石鹸は避けてください。多孔質の土に染み込み、今後の茶葉の風味に影響を与える可能性があります。
収納する前に、急須が完全に乾いていることを確認してください。密閉された棚の中で湿った土は、カビ臭いにおいが発生することがあります。
ステンレス製のメッシュフィルターは取り外して別々に洗い流し、茶葉がスクリーンに乾きつかないようにしてください。
手洗いのみ。食器洗浄機や電子レンジは使用しないでください。どちらも釉薬を施していない粘土を傷め、急須にひびが入る原因になります。
釉薬を施していない内側が時間の経過とともに色濃くなるのは自然なことです。この味わい深い変化は急須の特徴であり、欠陥ではありません。
常滑の粘土が持つ3つの特性が、これらの急須を釉薬を施した磁器や炻器とは異なるものにしています。
鉄分が豊富です。 粘土に含まれる鉄分が多いため、淹れる際に茶葉のタンニンと反応し、うま味を引き出し、渋みのある角をやわらげます。特に緑茶はより豊かで苦味の少ない味わいになります。
自然な多孔質です。 釉薬を施していない内側が、水に含まれる微量のミネラルと、淹れるたびに少量の茶油を吸収します。時間の経過とともにこれが微妙な味わいを生み出し、その後の抽出をまろやかにし、一杯に奥行きを加えます。また、多孔質の粘土は硬い水道水をやわらげるため、普通の都市の水道水でも常滑の急須で淹れるとよりクリーンな味わいになります。
保温性に優れています。 粘土は十分に密度が高く、安定した抽出温度を保つため、水温が下がると風味が失われやすい繊細な茶葉に特に重要です。
使い続けるうちに気づくこと：多孔質の表面が淹れるたびに茶の個性を吸収していくため、多くの茶愛好家は常滑焼の急須を緑茶専用にひとつ、黒茶・ウーロン茶・プーアル茶用にもうひとつと使い分けています。急須がひとつしかない場合は、ひとつの茶種に絞って使い込み、味わいの変化（パティーナ）を育てるか、いろいろな茶を楽しみたいなら淹れるたびにしっかりすすいでください。
これは小さな個人用の急須です。380 mL で、大きめのマグカップ1杯、または小さめの日本式茶杯なら3〜4杯分が淹れられます。どちらの飲み方でも、淹れて、飲んで、また淹れ直すのにちょうどよいサイズで、お茶が冷めたり抽出しすぎたりして放置されることがありません。来客用に取っておくのではなく、毎日のちょっとした贅沢として使える急須です。
日々使ううえで大切なポイント：
後ろ手（うしろで）。 手が熱くなりにくく、注ぎ口からも離れているため、注ぐときにしっかり力をかけられます。満水でもバランスよく安定します。
取り外し可能なステンレススチールメッシュフィルター。 煎茶や玉露のような繊細な緑茶にも十分な細かさで、紅茶、烏龍茶、熟成プーアル茶の大きな葉が開くだけのスペースもあります。取り外して簡単にお手入れできます。
ゆったりとした丸みのある本体。 茶葉が開くスペースを確保し、平坦な一杯と風味が十分に引き出された一杯の違いを生みます。
注ぎ口がきれいに注げる。 注いだ後に側面を伝って垂れることがありません。
常滑焼の急須は、日本茶を淹れるのに最適な器として広く認められています。粘土に含まれる鉄分が緑茶のタンニンと反応し、より豊かなうま味を引き出し、多孔質の釉薬をかけていない内側が水の角をやわらげます。その結果、同じ茶葉を釉薬をかけた磁器で淹れた場合よりも、深みがあり苦味の少ない一杯になります。
この急須は特に以下に適しています：
煎茶。 日本で日常的に飲まれる緑茶で、草のような爽やかさと旨みの深さのバランスが特徴です。
玉露。被覆栽培で手摘みされた緑茶。低めの湯温で淹れるのがよく、保温性の高い急須に適しています。
ほうじ茶。焙煎した緑茶で、まろやかで香ばしく、釉薬をかけていない陶器がその温かなコクを引き立てます。
中国の緑茶、烏龍茶、軽めの紅茶も美しく淹れることができるので、これらに限定されるわけではありません。細かいステンレススチールフィルターは、さまざまなリーフティーに対応します。
これほど特別な急須には、それに見合うお茶を。いくつかご提案します：
Japanese Green Tea Collection は最も伝統的な組み合わせです。煎茶、玉露、ほうじ茶はどれも常滑の急須で美しく淹れられます。
Origin Reserve Collection は幅広いラインナップに。産地別の日本茶と中国茶を厳選。多孔質の常滑焼が引き出すクリアで深みのある味わいをお楽しみいただけます。
Loose Leaf Tea Collection は紅茶、烏龍茶、白茶、プーアル茶など、毎日のお茶に。
急須を温めます。 空の急須に熱湯を注ぎ、軽く回してからお湯を捨てます。これにより陶土が温まり、茶葉に温度差の負担をかけません。
茶葉を入れます。 6〜8オンス（約180〜240ml）につき小さじ約1杯、またはお茶のパッケージの指示に従ってください。
適切な温度のお湯を注ぎます。 ほとんどの緑茶は約175°F（80°C）のお湯が適しており、玉露はさらに低い約140°F〜160°Fで淹れます。紅茶、烏龍茶、プーアル茶はより高温で、200°F〜212°F程度が適しています。
適切な時間蒸らします。 緑茶は通常1〜2分。紅茶と烏龍茶は3〜5分です。ほとんどのリーフティーは2〜3回まで再抽出でき、淹れるたびに少しずつ異なる風味が引き出されます。
カップに最後まで注ぎ切るか、2〜3つの小さなカップに分けて注ぎます。 抽出の合間には急須を完全に空にして、茶葉が抽出されすぎないようにしましょう。
常滑急須は、使うために作られています。少しの習慣を守るだけで、何年も美しい見た目と注ぎ心地を保てます。
使用後は毎回、ぬるま湯と柔らかいスポンジで洗い流してください。石けんは多孔質の粘土に染み込み、次に淹れるお茶の風味に影響することがあるため使わないでください。
収納する前に、急須が完全に乾いていることを確認してください。湿った粘土を密閉した棚にしまうと、カビ臭が発生することがあります。
ステンレス製のメッシュフィルターは取り外して別々に洗い流し、茶葉が網にこびりついて乾かないようにしてください。
手洗いのみ。食器洗浄機や電子レンジは使用しないでください。どちらも釉薬のかかっていない粘土を傷め、急須にひびが入る原因になります。
釉薬のかかっていない内側が時間の経過とともに色濃くなるのは正常です。この味わい深い変化は急須の特徴であり、欠陥ではありません。
常滑急須とは何ですか？ 日本・愛知県の沿岸都市、常滑で手作りされた急須です。常滑は日本六古窯のひとつであり、国内最大の実用急須の産地です。鉄分を豊富に含む粘土は自然な多孔質で、その性質が水をまろやかにし、淹れたお茶の風味を引き立てます。
常滑焼とは？ 常滑焼は、日本で国に登録された伝統的工芸品である常滑市の地元の陶器の様式です。最も有名な常滑焼の急須は、1800年代初頭にさかのぼる朱泥（赤い陶土）の様式で作られています。
この急須は食洗機や電子レンジに対応していますか？ いいえ。お湯と柔らかいスポンジで手洗いのみで、洗剤は使わないでください。電子レンジには絶対にかけないでください。釉薬をかけていない陶土は、どちらにも対応するようには作られていません。
急須のサイズは？ 容量は380 mL（約12.8 oz）です。これは西洋のマグカップ1杯、または小さな日本式の湯呑み3～4杯分に相当します。日本では多くの緑茶愛好家が小さなカップを使い、このサイズの急須から何杯も注ぎ分けています。
どんなお茶にも使えますか？ はい。細かいステンレス製のメッシュフィルターは、繊細な日本の緑茶から、大きな葉の紅茶、ウーロン茶、プーアル茶まで、あらゆるお茶に対応します。とはいえ、多孔質の陶土は時間とともにお茶の個性を吸収するため、多くの茶愛好家は1つの急須を1つのお茶の系統専用にしています。緑茶が最も伝統的な組み合わせです。
内側が釉薬なしなのはなぜですか？ 釉薬をかけていない表面により、鉄分豊富で多孔質な粘土が水や茶葉と直接触れ合います。これにより硬い水道水がまろやかになり、タンニンが和らぎ、緑茶のうま味がより引き出されます。
使ううちに色は変わりますか？ はい、ゆっくりと変わります。内側は、淹れるお茶の個性を吸収しながら少しずつ色が濃くなり、味わい深い風合いが生まれます。これはこの急須があなただけのものになっていく過程の一部であり、多くの愛好家が常滑焼の急須を持つ醍醐味だと語っています。
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