블로썸 토코나메 규수 티팟

부드러운 더스티 로즈 매트 유약을 입힌 수제 도코나메 규스입니다. 옆손잡이 형태는 한 손에 편안하게 감기며, 주둥이에서 조절되는 물줄기 덕분에 섬세한 녹차를 짧게 우려내는 과정이 자연스럽게 느껴집니다. 작고 가벼운 다기로, 특별한 날을 위해 아껴두기보다 매일 쓰기 좋아 카운터 위에 늘 자리하게 됩니다.

400 mL(약 13.5 oz)의 작은 티팟으로, 서양식 머그 한 잔 또는 일본식 작은 찻잔 네 잔 분량입니다. 마시는 방식에 따라 달라지지만, 어느 쪽이든 우려내고 마시고 다시 우려내기에 알맞은 크기라 차가 식거나 과다 추출될 일이 없습니다.

Blossom은 수백 년간 도코나메를 녹차 도기의 기준으로 만들어 온 철분이 풍부한 일본산 적점토로 제작되었습니다. 일본 도코나메의 숙련된 장인이 수작업으로 만듭니다. 매우 한정된 수량으로만 구매하실 수 있습니다.

센차, 교쿠로, 현미차를 위한 저희 Japanese Green Tea Collection과, 싱글 오리진 전체 라인업을 위한 Origin Reserve Collection에 잘 어울립니다. Twilight Tokoname Teapot도 꼭 확인해 보세요!

특징

• 용량: 400 mL(약 13.5 oz)

• 서양식 머그컵 약 1잔 또는 일본식 작은 찻잔 4잔 분량이 우러납니다

• 재질: 도코나메산 철분이 풍부한 일본 적토

• 마감: 부드러운 더스티 로즈 매트 유약

• 한 손으로 따르기 편한 옆 손잡이(요코데) 디자인

• 분리 가능한 스테인리스 스틸 메시 필터

• 일본 도코나메에서 수작업 제작

• 뜨거운 물과 부드러운 수세미로만 손세척; 세제, 식기세척기, 전자레인지 사용 불가

도코나메에서 온 전통 일본 찻주전자

도코나메는 일본 지타반도에 위치한 아이치현의 해안 도시입니다. 일본 6대 고대 가마 중 하나로, 헤이안 시대(794~1185년)까지 거슬러 올라가는 도자기 전통을 지니고 있으며, 오늘날에는 일본에서 실용 찻주전자를 가장 많이 생산하는 곳입니다. 도코나메야키는 국가 등록 전통 공예품입니다.

요코데 옆 손잡이 규스 찻주전자인 이유

규수(Kyusu)는 일본어로 찻주전자를 뜻하며, 요코데(옆손잡이) 형태는 일본 녹차와 가장 밀접하게 연관된 디자인입니다. 손잡이와 주둥이가 90도 각도를 이루어 한 손으로 정교하게 따를 수 있어, 30초와 60초의 우림 시간 차이가 맛을 좌우하는 섬세한 녹차에 필요한 조절이 가능합니다. 또한 손잡이가 몸체에서 충분히 떨어져 있어 뜨거운 주전자도 편안하게 잡을 수 있습니다.

규수 찻주전자로 일본 녹차 우리기

블라썸은 전통적인 녹차 준비에 완벽한 크기입니다. 같은 찻잎으로 여러 번 짧고 신중하게 우려낼 공간이 충분하며, 이는 녹차를 우리는 본래의 방식입니다. 물을 끓인 후 우릴 차에 맞는 온도로 식히고, 찻잎을 주전자에 넣고 따르고 서빙하세요. 그런 다음 두세 번 더 우려내면 됩니다.

차 종류별 시작점 몇 가지:

• 센차와 후카무시 센차. 약 175°F(80°C)에서 첫 우림은 60~90초. 후카무시(깊게 찐) 센차는 더 빠르게 우러납니다.

• 교쿠로. 140~160°F(약 60~71°C)의 비교적 낮은 온도로, 2~3분간 더 길게 우려냅니다.

분리형 미세 메시 인퓨저가 아주 작은 찻잎까지 컵에 들어가지 않도록 걸러주면서, 찻잎은 티팟 안에서 충분히 펼쳐질 수 있게 해줍니다.

관리 방법

몇 가지 작은 습관만 들이면 규수가 오랫동안 최상의 모습과 물줄기를 유지합니다.

• 사용 후 매번 뜨거운 물과 부드러운 패드로 헹궈 주세요. 외부의 무광 마감을 유지하려면 세제는 사용하지 마세요.

• 보관 전에 티팟이 완전히 건조되었는지 확인하세요.

• 메시 필터는 따로 분리해 헹궈 주어 찻잎이 필터에 마르며 붙지 않도록 하세요.

• 손세탁만 가능합니다. 식기세척기나 전자레인지는 사용하지 마세요.

FAQ

규수란 무엇이며, 서양식 티팟과 어떻게 다른가요? 규수는 일본어로 티팟을 뜻하며, 현대에는 보통 옆손잡이형인 요코데 형태를 가리킵니다. 녹차를 위한 일본 전통 티팟으로, 일반적으로 서양식 티팟보다 작고(100~360mL) 한 번에 오래 우려내기보다는 짧게 여러 번 우려내는 데 적합하게 설계되었습니다.

규슈는 어디에서 유래했나요? 그 형태는 송나라(960~1279) 시대의 중국 찻주전자에서 영감을 받아 상인과 승려들에 의해 일본으로 전해졌고, 독자적인 전통으로 발전했습니다. 규슈는 18세기에 센차의 인기가 높아지면서 일본 가정의 표준이 되었습니다.

400mL가 적당한 크기인가요? 네. Blossom은 전통적인 규슈 크기 범위의 상한에 해당하며, 서양식 머그 한 잔 또는 일본식 작은 찻잔 네 잔을 여러 번의 짧은 우림으로 즐기기에 완벽한 크기입니다.

따를 때 왜 뚜껑을 잡아야 하나요? 뚜껑이 주전자 위에 느슨하게 올려져 있기 때문에, 따를 때 손가락 하나를 뚜껑에 가볍게 대고 있는 것이 전통입니다. 몇 잔 마시다 보면 금방 익숙해질 거예요!

내부가 유약 처리되어 있나요? 네. 유약 처리된 내부 덕분에 Blossom은 세척이 쉽고, 한 가지 차 종류의 향이 배지 않아 더 다양한 차를 우릴 수 있습니다.

어떤 차에나 사용할 수 있나요? 네. 이 주전자는 일본 녹차용으로 만들어졌지만, 고운 메시 필터가 녹차부터 우롱차, 가벼운 홍차까지 다양한 잎차 스타일을 잘 걸러줍니다.

식기세척기 사용이 가능한가요? 아니요. 뜨거운 물과 부드러운 수세미로 손세척만 해주세요. 세제, 식기세척기, 전자레인지는 사용하지 마세요.