{{ variable.name }} : {{ variable.values[selectedVariantsIndex[variable_index]].name }}
Aantal:
Proefnotities:
First flush Darjeeling is de eerste oogst van het jaar, geplukt in een paar korte weken in het vroege voorjaar wanneer de struiken hun eerste nieuwe groei na de winterrust laten zien. Het is de meest delicate en gewilde pluk van de Darjeeling-kalender, gewaardeerd om zijn heldere, bloemige karakter en lichtere body.
Ons blad wordt geteeld op Turzum Estate in de Rungbong Valley, een van de meest legendarische tuinen van Darjeeling. Turzum dateert uit de jaren 1860, opgericht door Britse planters en later samengevoegd met de naburige Sungma-tuin nadat een aardbeving in 1934 de Sungma-fabriek verwoestte. Het samengevoegde landgoed ligt op hoogtes tussen ongeveer 1.100 en 1.700 meter, gekoeld door Himalaya-mist en gevoed door zware moessonregenval. Dat hooggelegen terroir, koele nachten, rijke grond en langzame groei, geven Turzum-theeën hun kenmerkende aromatische lift en schone, elegante kop.
Moonlight Darjeeling is gemaakt van het AV2-cultivar, een van Darjeelingsbekend om zijn intense aroma en fruitige zoetheid. Het droge blad opent met cantaloupe, abrikoos en boomgaardbloesem. In het kopje schenkt het een helder, kristalhelder goud, met lentefruit en zachte florale tonen boven een delicate muscatelafdronk. Het is soepel, verfrissend en licht op het palet.
Kenmerken:
Ingrediënten: zwarte thee
Cocktailrecept:
Darjeeling Darling - De champagne onder de theeën ontmoet de koning van de bubbels
Kies welke cookies je toestaat. Noodzakelijke cookies houden de site werkend en kunnen niet worden uitgeschakeld.
