Essential Matcha Kit Bundle

Lär dig göra din egen matcha latte hemma i vår blogg!

Den kompletta utrustningen för att göra ceremoniell matcha hemma, plus tillräckligt med matcha för att hitta in i en medveten rutin. Detta paket kombinerar vårt Essential Matcha Kit (handgjord chawan med pip, bambuvisp chasen, chashaku, sikt i rostfritt stål, visphållare och 2 startstickor ceremoniell matcha) med våra Ceremonial Matcha To Go Sticks 10-pack till paketpris.

Matchasetet ger dig totalt 12 portioner ceremoniell matcha tillsammans med hela uppsättningen verktyg – tillräckligt för nästan två veckor med daglig matcha. Det är det enklaste startsetet för den som är ny inom matcha och vill börja starkt, och ett av våra bästa presentpaket om du letar efter något till någon som varit nyfiken på matcha men inte vågat ta steget.

Läs mer om varför vår grundare, Maria Uspenski, älskar detta matchaset i hennes blogginlägg här: I Always Make My Matcha in a Bowl.

Köp i paket och spara: setet och 10-packen kostar mindre tillsammans än de gör separat.

Egenskaper

• Komplett matchasats: handgjord chawan med pip (matchaskål), bambuchasen (matchavispar), chashaku (bambusked), sikt i rostfritt stål och kusenaoshi (visphållare)

• 12 portioner ren ceremoniell matcha av högsta kvalitet från Japan — skuggodlad i Shizuoka och Kagoshima prefekturer och mald på sten till ett livfullt grönt pulver (2 startsticks i satsen + ett 10-pack med single-serve-sticks)

• Allt du behöver för att vispa en perfekt skål matcha hemma, utan klumpar
  
  

• Varje stick förblir förseglad i folie för maximal färskhet

• Paketpris: mindre än att köpa de två produkterna separat

• Klart att ge bort till alla som är nyfikna på matcha

• Glasen på bilden ingår inte i satsen

Vad ingår i paketet 

The Essential Matcha Kit:

• Chawan i stengods med pip (matchaskål) för att vispa och servera ur samma kärl

• Chasen i bambu (matchavispar) för ett fint och jämnt skum

• Chashaku i bambu (bambusked) för standardportionen 1 till 1,5 g matchapulver

• Sikt i rostfritt stål med finmaskigt nät för en slät skål utan klumpar

• Visphållare (kusenaoshi) som håller bambuvispens strån utspärrade mellan användningarna

• Två stickor à 1,5 g av japansk matcha i ceremoniell kvalitet att börja med

10-packen med Ceremonial Matcha To Go Sticks:

• Tio portionsförpackningar à 1,5 g av ren matcha i ceremoniell kvalitet — skuggodlad i de japanska prefekturerna Shizuoka och Kagoshima och stenmalen till ett livligt grönt pulver

• En blandning av Yabukita- och Saemidori-sorterna för en djup umamismak med en mjuk, ren avslutning

• Varje sticka förseglad i folie så varje kopp smakar som den första från en nyöppnad burk

• Bryggs vackert i din nya chawan, eller skakas i en vattenflaska för resan

Varför paketet är vettigt

Tre anledningar till att människor väljer paketet:

Gott om matcha för att utforska det ordentligt. Tolv portioner räcker för nästan två veckor med daglig matcha, så du kan hitta din rutin, lära dig vad du gillar och känna dig redo att fylla på utan brådska.

Paketpris. Att köpa setet och 10-packen tillsammans kostar mindre än att köpa dem separat. Om du ändå tänkte lägga till matcha är paketet det bättre köpet.

Gör din första skål matcha

När paketet har kommit kan du göra en riktig skål matcha på under fem minuter:

1. Sikta en sticka (eller ungefär två chashaku-mått, 1 till 1,5 g) matchapulver i din chawan. Siktning förhindrar klumpar och ger en jämnare dryck.

2. Tillsätt cirka 2 oz varmt vatten vid 175 °F (80 °C). Hoppa över kokande vatten – det gör matchan bitter!

3. Vispa snabbt med chasen i en snabb W- eller M-rörelse tills ett fint lager skum bildas. Fyll på med ytterligare 2 oz varmt vatten.

4. Drick direkt från skålen, eller häll från pipen i en kopp.

5. Drick den färsk! Matcha smakar bäst direkt efter vispning, så njut med en gång.
   
   

6. Skölj chasen i varmt vatten (utan tvål), forma om stråna och låt den vila på hållaren så att den torkar i form.

För en matcha latte: vispa en sticka matcha i din chawan med 4 oz vatten på 175°F, häll sedan över ångad mjölk för en varm latte, eller över mjölk och is för en iskaffe latte. För en snabb isad matcha på språng: lägg en sticka i en vattenflaska, fyll med kallt vatten, sätt på korken och skaka. Ingen sikt eller matcha shaker behövs.

När du börjar få slut

Tolv portioner räcker för de flesta i ett par veckor. När du är redo att fylla på:

• Ceremonial Matcha Tin för daglig bryggning hemma. Burken ger dig bäst pris per portion för samma ceremoniella matcha.

• Ceremonial Matcha Stick Refill Pack om du har blivit förtjust i färskheten hos de förseglade stickorna eller vill ha några för resor.

FAQ

Är detta en bra gåva? Ja, särskilt till någon som är nyfiken på matcha och ännu inte har redskapen. Satsen innehåller allt som behövs för att göra en riktig skål matcha eller matchalatte, och de 10 stickorna ger rikligt med matcha att verkligen komma igång med.

Hur många portioner matcha får jag? Tolv totalt: två 1,5 g stickor som ingår i satsen, plus de tio 1,5 g stickorna i resepacken.

Måste jag använda stickorna hemma, eller kan jag ta med dem? Båda går bra. Stickorna bryggs vackert i chawan med de medföljande redskapen. De löser sig också fint i en vattenflaska med kallt vatten för matcha på språng. Många använder dem på båda sätten.

Vilken kvalitetsgrad av matcha ingår? Alla tolv stickor är ceremoniell japansk matcha, stenmalen i Japan av blad odlade i prefekturerna Shizuoka och Kagoshima.

Hur undviker jag att matchan klumpar sig? Sikta matchapulvret genom den medföljande finsiktduken innan du vispar, så löses eventuella klumpar upp och du får en perfekt kopp. På språng kan du skaka matchan i en vattenflaska (matcha shaker-metoden) – då blandas den utan sikt.

Hur sköter jag bambuvispen? Skölj bambuvispen chasen i varmt vatten utan tvål, forma försiktigt tillbaka vispstråna och låt den vila på visphållaren (kusenaoshi) så att den torkar i form. Då håller vispen längre.