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The Essential Matcha Kit 齊備你在家沖泡儀式級抹茶所需的一切。套裝以手工製作的帶嘴石ware茶碗（chawan）為核心，配以四款傳統工具及兩支儀式級抹茶粉試用裝，讓你一收到即可使用。
兩支試用裝足夠你沖泡最初幾碗。我們建議你在訂單中加購 Ceremonial Matcha Tin 或 Ceremonial Matcha Stick Refill Pack，這樣接下來一週都有抹茶可用。
每個茶碗均為個別塑形，釉色、重量與形態各有微妙差異，令每個茶碗都獨一無二。寬闊的底部讓你有空間快速刷茶而不濺出，內置壺嘴則可俐落地倒進玻璃杯，方便你將抹茶製成拿鐵、凍飲或食譜的一部分。
這套裝適合初學者，也適合抹茶愛好者日常使用。所有必備用品，一盒齊全，隨時可送禮或自用。
附壺嘴的炻器茶碗（抹茶碗）。手工製作，寬闊的刷茶底部，內建倒茶壺嘴。你可以用同一個茶碗刷茶和奉茶。每個茶碗都是獨立成型，所以釉色和收尾的細微差異都是設計的一部分。
茶筅（竹製抹茶刷）。以單一竹片手工切割，刷毛數量多，能打出細緻的空氣感。茶筅就是能在正確刷好的茶碗上製造出光滑綿密泡沫的關鍵。湯匙、叉子或奶泡器都做不到同樣的效果。
茶杓（竹製抹茶匙）。抹茶粉的傳統計量工具。大約兩杓就是每碗標準的1至1.5克。
不鏽鋼篩網。過篩能在水接觸到粉末之前打散結塊。這就是光滑綿密的一碗和粗糙帶顆粒的一碗之間的差別。
茶筅座（曲げ茶筅）。一個小巧的陶瓷座，讓茶筅的刷毛在風乾時保持張開，這樣茶筅就能維持形狀，用得更久。
兩支 1.5 克裝的入門級日本 ceremonial 抹茶。 日本石磨研磨，遮蔭種植，翠綠鮮明，帶有 ceremonial 抹茶為人熟悉的微甜堅果風味。
圖中玻璃杯不包括在套裝內
這套裝內的兩支 ceremonial 抹茶足夠你沖泡頭幾碗。之後，你會想隨時有抹茶在手。兩種簡單補貨方法：
Ceremonial Matcha Tin 適合每日在家使用。鐵罐能讓粉末保鮮更久，並讓你以最抵的每碗價格享用同樣的 ceremonial-grade 品質。
Ceremonial Matcha Stick Refill Pack 適合外遊、辦公室，或任何你不想量度的時候。每支為單次 1.5 克份量，已預先分裝，隨時篩粉及攪拌。
五個步驟，輕鬆融入每日習慣：
篩粉：使用不鏽鋼篩，將約兩茶杓（1 至 1.5 克）抹茶粉篩入你的 chawan 中。
加水：加入約 2 安士 175°F（80°C）熱水。沸水會燙壞抹茶並使其變苦，所以請用剛離火的熱水。過濾水最佳，因為硬水會影響風味。
拂茶：用 chasen 以快速的 W 或 M 動作輕快拂茶，直至表面形成一層細緻綿密的泡沫。可再加入最多 2 安士熱水並拂匀。
飲用：可直接從茶碗飲用，或從壺嘴倒入玻璃杯，用來製作抹茶拿鐵、凍抹茶及其他食譜。
沖洗：用溫水沖洗 chasen（不用肥皂），用手指重塑竹齒，並放在架上，使其乾後保持形狀。
竹製 chasen 只要妥善保養，就能更耐用。每次使用後：
用溫水徹底沖洗茶筅。不用肥皂。
甩掉多餘水分，並用手指輕輕重塑竹齒。
將茶筅放在附送的茶筅座上。茶筅座讓筅穗在風乾時保持張開，有助保護形狀，並將茶筅的壽命由數個月延長至一年或以上。
沖泡抹茶是快速的日常儀式。篩粉、舀粉、刷茶、倒出。三至四分鐘的準備，就能得到一杯順滑creamy的抹茶，味道比咖啡更甜、酸度更低。這是抹茶愛好者想要不一樣的早晨開始時所選的溫和提神方式，以雙手在自己手製的茶碗中沖泡。
這套抹茶套裝適合初學者嗎？適合。套裝包含所有傳統工具，另附兩份儀式級抹茶讓你開始使用。無需另外購買。附上的說明會引導你沖泡第一碗。
套裝內的抹茶是什麼等級？兩支1.5克儀式級日本抹茶。石磨研磨、遮光栽培、鮮艷翠綠色。
為何我需要篩子和打蛋器座？篩子可打散粉末中的結塊，讓你的抹茶攪拌得順滑濃郁，而不是顆粒粗糙。打蛋器座可讓茶筅的筅穗在風乾時保持散開，保護打蛋器的形狀，有助延長使用壽命。
剩下的抹茶粉該如何保存？放入密封容器中，遠離熱力、光線和濕氣。
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