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Twilight Tokoname 茶壺是你日常品茶的最佳拍檔。未上釉的陶土內壁會吸收你最常沖泡的茶香，之後每一杯都會更添風味。陶土來自日本知多半島，以手感輕巧、耐用足以每日沖泡而聞名。較寬的底座與圓潤的壺身，讓茶壺兼具現代感，同時保留傳統器形的底蘊。
這是一款小型茶壺，容量 380 mL（約 12.8 oz），足夠沖泡一杯西式馬克杯，或三至四小杯日式茶杯。我們建議在訂單中加購幾款散葉茶，讓你收貨當天就有好茶可泡。我們的日本綠茶系列是自然絕配，而我們的 Origin Reserve 單一產地茶系列，正是為這類茶壺而設。
壺內刻意保留無釉處理。常滑陶土含鐵量高、天然多孔，沖泡時裸陶表面會與水互動，軟化硬水，令茶湯風味更圓潤。日子久了，多孔表面會吸收你最常沖泡的茶葉氣息，壺身慢慢變得更屬於你。
後把手設計讓你手指遠離壺身熱力，壺嘴出水俐落、不滴漏。可拆式不鏽鋼網濾網細密，足以應付煎茶、玉露等細嫩綠茶，同時網孔夠大，沖泡紅茶、烏龍或普洱等較大葉片亦無問題，一個茶壺就能應付你整個散茶櫃。
由日本常滑的熟練工匠手工製作。數量極為有限。
另外，也可看看 Blossom Tokoname Kyusu Teapot！
常滑是愛知縣沿海城市，位於名古屋以南的知多半島。它是日本六古窯之一，製陶傳統可追溯至平安時代（794 至 1185 年）。這座城市製陶已近千年。
常滑燒是當地陶藝風格，也是全國註冊的傳統工藝。與該地區最常聯想在一起的朱泥（紅陶）茶壺，於江戶時代1800年代初成形，靈感來自經貿易傳入日本的中國宜興陶器。時至今日，常滑是日本最大的實用茶壺產地，而常滑燒被廣泛視為沖泡綠茶的黃金標準。
這款茶壺正是這項傳統的一部分。由常滑的熟練工匠手工製作，對陶土、重量與平衡的講究，與當地世代相傳的標準如出一轍。
常滑茶壺是拿來用的，不必過度呵護。養成幾個小習慣，就能讓你的茶壺多年來保持最佳外觀與出水順暢。
每次使用後，用熱水和軟墊沖洗。不要用肥皂，肥皂可能滲入多孔的陶土，影響日後沖泡的風味。
收納前，確保茶壺完全乾燥。潮濕的陶土放在密閉櫃中，可能產生霉味。
將不鏽鋼網狀濾網取出並單獨沖洗，以免茶葉乾黏在濾網上。
只可手洗。請勿使用洗碗機或微波爐。兩者都會損壞無釉陶土並使茶壺破裂。
無釉內壁隨時間變深是正常現象。這層包漿是茶壺的特色，並非瑕疵。
常滑陶土的三項特質，令這些茶壺有別於釉面瓷器或石器。
富含鐵質。陶土的含鐵量高，沖泡時會與茶葉中的單寧產生反應，提升鮮味並柔化澀感。綠茶尤其沖泡得更飽滿、苦澀更少。
天然多孔。無釉內壁會吸收水中的微量礦物質，以及每次沖泡時少量茶油。久而久之會形成一層細緻包漿，令日後沖泡的茶更醇和，為茶湯增添層次。多孔的陶土亦能軟化硬水，因此即使是普通的自來水，用常滑燒茶壺沖泡也會更清甜。
保溫性佳。陶土密度夠高，能維持穩定的沖泡溫度，這對水溫下降便迅速走味的細嫩茶葉尤其重要。
關於長期使用的注意事項：由於多孔表面會吸收每泡茶的特質，許多茶友會專門用一個常滑燒壺沖泡綠茶，並另用一個壺沖泡紅茶、烏龍茶或普洱茶。若只有一個壺，建議專注於同一茶類，讓茶垢自然累積；若想保持彈性，則在轉換茶類之間徹底沖洗乾淨。
這是一款小型個人茶壺。容量380毫升，足夠沖泡一杯西式馬克杯，或三至四小杯日式茶杯，視乎你的飲用習慣而定。無論如何，這個尺寸正好讓你沖泡、飲用、回沖，而不會讓茶湯放涼或浸泡過度。這讓它成為日常的享受，而非留待客人來訪才使用的器具。
日常使用中幾個重要的細節：
後把手。 讓你的手保持涼爽，遠離壺嘴，傾倒時有良好的施力點。即使裝滿水，茶壺依然保持平衡。
可拆式不鏽鋼濾網。網孔細密，足以沖泡煎茶、玉露等細嫩綠茶，同時有足夠空間讓紅茶、烏龍茶或陳年普洱等較大葉片舒展。可提起取出，方便清潔。
寬闊圓潤的壺身。讓茶葉有空間舒展，這正是平淡一杯與完整綻放一杯的分別。
出水俐落的壺嘴。倒茶後不會沿壺身滴漏。
常滑燒茶壺被公認為沖泡日本綠茶的最佳器具。陶土中的鐵質會與綠茶中的單寧酸產生作用，帶出更飽滿的鮮味，而多孔無釉的內壁則能柔化水中的稜角。與以釉面瓷器沖泡的同一款茶相比，成品層次更豐富，苦澀更少。
此茶壺尤其適合沖泡：
煎茶。日本日常綠茶，兼具青草般的清新與醇厚鮮味。
玉露。經遮光處理、人手採摘的綠茶，需要較低水溫沖泡，最適合能穩定保溫的茶壺。
焙茶。烘焙過的綠茶，醇厚帶烘烤香，溫暖的茶體在無釉陶土中似乎更見突出。
它同樣能出色地沖泡中國綠茶、烏龍茶及較淡的紅茶，所以不必局限於某一類。精細的不鏽鋼濾網適用於各種散葉茶。
如此特別的茶壺，值得配上同樣出色的茶。幾個建議：
日本綠茶系列最傳統的配搭。煎茶、玉露和焙茶在常滑燒茶壺中都能沖泡得淋漓盡致。
Origin Reserve 系列涵蓋最全面的選擇。人手精選的單一產地日本及中國茶，其清澈與層次正好展現多孔常滑陶土的實力。
散葉茶系列適合日常沖泡紅茶、烏龍茶、白茶及普洱茶。
溫壺。將熱水倒入空的茶壺，輕輕搖晃後倒出。這能讓陶土升溫，避免溫差影響你的茶葉。
加入茶葉。每6至8安士約用1茶匙，或依照你茶葉包裝上的指示。
以合適的水溫注水。大部分綠茶適合約175°F（80°C）的水溫，玉露的沖泡水溫更低，約140°F至160°F。紅茶、烏龍茶和普洱茶則可承受較高水溫，接近200°F至212°F。
浸泡適當時間。綠茶通常為1至2分鐘。紅茶和烏龍茶為3至5分鐘。大部分散葉茶可回沖兩至三次，每次沖泡都會帶出略為不同的風味。
將茶湯完全倒入你的杯中，或分裝到兩至三個小杯。每次沖泡之間請將茶壺完全倒空，以免茶葉過度萃取。
常滑燒茶壺是設計來日常使用的，不需要過度呵護。養成幾個小習慣，就能讓你的茶壺多年來保持最佳外觀與出水狀態。
每次使用後，用熱水和軟墊沖洗。不要用肥皂，肥皂會滲入多孔的陶土，影響之後沖泡的茶味。
收納前，確保茶壺完全乾透。潮濕的陶土放在密閉櫃內，容易產生霉味。
將不鏽鋼網狀濾網取出並單獨沖洗，以免茶葉乾後黏在濾網上。
只可手洗。請勿使用洗碗機或微波爐。兩者都會損壞未上釉的陶土，並使茶壺破裂。
未上釉的內部隨時間變深是正常現象。這層包漿是茶壺的特色，不是瑕疵。
什麼是常滑燒茶壺？ 常滑燒茶壺是在日本愛知縣沿海城市常滑手工製作的茶壺。常滑是日本六古窯之一，也是全國最大的實用茶壺產地。當地的陶土含鐵量高且天然多孔，這些特性可軟化水質，並提升沖泡茶葉的風味。
什麼是常滑燒？常滑燒是日本常滑市的傳統陶器風格，獲日本國家註冊為傳統工藝品。最著名的常滑燒茶壺以朱泥（紅陶）風格製作，可追溯至1800年代初。
這款茶壺可用洗碗機或微波爐嗎？不可以。只可手洗，用熱水和軟墊清洗，不要用清潔劑。切勿將茶壺放入微波爐。無釉陶土並不適合這兩種清洗方式。
茶壺的尺寸是多少？容量為380毫升（約12.8安士）。足夠盛載一個西式馬克杯，或三至四個日式小茶杯。日本許多綠茶愛好者會使用小茶杯，並從這個大小的茶壺倒出多杯茶。
可以用來沖泡任何茶嗎？可以。精細的不鏽鋼網濾網適用於各種茶葉，從細嫩的日本綠茶到全葉紅茶、烏龍茶和普洱茶都無問題。不過，由於多孔的陶土會隨時間吸收茶味，許多茶友會專用一個茶壺沖泡同一類茶。綠茶是最傳統的配搭。
為何壺內不上釉？ 無釉的表面讓富含鐵質、多孔的陶土直接與水和茶葉接觸。這能軟化硬水、柔化單寧，並帶出綠茶中更多的鮮味。
使用後顏色會改變嗎？ 會的，但變化緩慢。壺內會隨着你沖泡的茶葉吸收其特質而逐漸變深，形成一層包漿。這正是茶壺變得獨一無二的過程，許多茶友更認為這是擁有常滑燒茶壺最美好的部分。
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