Essential Matcha Kit Bundle

Lær hvordan du lager din egen matcha latte hjemme på bloggen vår!

Hele oppsettet for å lage seremonisk matcha hjemme, pluss nok matcha til å etablere en bevisst rutine. Denne pakken kombinerer vår Essential Matcha Kit (håndlaget chawan med tut, bambus chasen, chashaku, sil i rustfritt stål, vispestativ og 2 startstaver med seremonisk matcha) med vår Ceremonial Matcha To Go Sticks 10-pakning til pakkepris.

Matchasettet gir deg totalt 12 porsjoner seremonisk matcha sammen med hele verktøysettet, nok til nesten to uker med daglig matcha. Det er det enkleste startsettet for matcha for en ny matchadrikker som vil starte sterkt, og et av våre beste gavesett hvis du handler til noen som har vært nysgjerrig på matcha, men ikke har tatt spranget ennå.

Les mer om hvorfor vår grunnlegger, Maria Uspenski, elsker dette matchasettet i blogginnlegget hennes her: I Always Make My Matcha in a Bowl.

Pakke og spar: settet og 10-pakningen koster mindre sammen enn de gjør hver for seg.

Egenskaper

• Komplett matche-sett: håndlaget chawan med tut (matchebolle), bambus-chasen (matchevisp), chashaku (bambusskje), rustfritt dørslag og kusenaoshi (vispestativ)

• 12 porsjoner ren seremonikvalitet-japansk matcha — skyggegrodd i Shizuoka- og Kagoshima-prefekturene i Japan og stenmalt til et livlig grønt pulver (2 startstaver i settet + en 10-pakning med enkeltporsjonsstaver)

• Alt du trenger for å vispe en perfekt bolle med matchate hjemme, uten klumper
  
  

• Hver stav forblir forseglet i folie for maksimal friskhet

• Pak kepris: mindre enn å kjøpe de to produktene separat

• Gaveklar for alle som er nysgjerrige på matcha

• Glassene på bildet er ikke inkludert i settet

Hva som er i pakken

The Essential Matcha Kit:

• Chawan med tut (matchabolle) i steintøy for å vispe og servere fra samme bolle

• Chasen (matchavispe) i bambus for fint, jevnt skum

• Chashaku (måleskje i bambus) for standard dosering på 1 til 1,5 g matchapulver

• Sil i rustfritt stål med finsiktet silduk for en jevn bolle uten klumper

• Vispeholder (kusenaoshi) som holder busten på bambusvispen utspilt mellom bruk

• To staver på 1,5 g med seremonikvalitet-matcha fra Japan til å begynne med

10-pakningen med Ceremonial Matcha To Go Sticks:

• Ti enkeltporsjonsstaver på 1,5 g med ren matcha av seremonikvalitet — skyggedyrt i de japanske prefekturene Shizuoka og Kagoshima og steinkvernet til et livlig grønt pulver

• En blanding av Yabukita- og Saemidori-sorter for en dyp umami-smak med en jevn, ren avslutning

• Hver stick forseglet i folie slik at hver kopp smaker som den første fra en nyåpnet boks

• Brygges vakkert i din nye chawan, eller ristes ut i en vannflaske for reiser

Hvorfor pakken er fornuftig

Tre grunner til at folk velger pakken:

Nok matcha til å utforske den ordentlig. Tolv porsjoner er nok til nesten to uker med daglig matcha, så du kan finne rutinen din, lære hva du liker, og føle deg klar til å fylle på uten å stresse.

Pak kepris. Å kjøpe settet og 10-pakningen sammen koster mindre enn å kjøpe dem separat. Hvis du uansett skulle legge til matcha, er pakken det bedre kjøpet.

Lag din første bolle matcha

Når pakken ankommer, kan du lage en ordentlig bolle matcha på under fem minutter:

1. Sikt én stav (eller omtrent to chashaku-skjeer, 1 til 1,5 g) matchapulver i chawanen. Sikting forhindrer klumper og gir en jevnere drikk.

2. Tilsett omtrent 2 oz varmt vann på 175°F (80°C). Unngå kokende vann, som gjør matchaen bitter!

3. Visp raskt med chasen i en hurtig W- eller M-bevegelse til et fint lag skum dannes. Topp med ytterligere 2 oz varmt vann.

4. Drikk rett fra bollen, eller hell fra tuten over i en kopp.

5. Drikk den fersk! Matcha smaker best rett etter visping, så nyt den med en gang.
   
   

6. Skyll chasen i varmt vann (ikke såpe), form taggene på nytt, og la den hvile på stativet slik at den tørker i form.

For en matcha-latte: visp en pinne matcha i chawanen din med 4 oz vann på 175 °F, og hell deretter over dampet melk for en varm latte, eller over melk og is for en iskald latte. For en rask iskald matcha på farten: slipp en pinne i en vannflaske, fyll med kaldt vann, sett på lokket og rist. Ingen sikt eller matcha-shaker nødvendig.

Når du går tom

Tolv porsjoner vil vare i et par uker for de fleste. Når du er klar til å fylle på:

• Ceremonial Matcha Tin for daglig brygging hjemme. Boksen gir deg den beste prisen per porsjon for den samme matchaen av seremonikvalitet.

• Ceremonial Matcha Stick Refill Pack hvis du har blitt glad i friskheten til de forseglede pinnenen eller vil ha noen med på reise.

Ofte stilte spørsmål

Er dette en god gave? Ja, spesielt for noen som er nysgjerrige på matcha og ikke allerede har utstyret. Settet dekker alt de trenger for å lage en ordentlig bolle matcha eller matcha latte, og de 10 stickene gir dem rikelig med matcha til å virkelig komme i gang.

Hvor mange porsjoner matcha får jeg? Tolv totalt: to 1,5 g sticker inkludert med settet, pluss de ti 1,5 g stickene i reisepakken.

Må jeg bruke stickene hjemme, eller kan jeg ta dem med på farten? Begge deler. Stickene brygges vakkert i chawanen med de medfølgende verktøyene. De løser seg også fint opp i en vannflaske med kaldt vann for matcha på farten. Mange bruker dem på begge måter.

Hvilken kvalitet matcha er inkludert? Alle tolv stickene er seremonikvalitet japansk matcha, steinmalt i Japan av blader dyrket i Shizuoka og Kagoshima prefekturer.

Hvordan unngår jeg at matchen klumper seg? Sikt matchapulveret gjennom den medfølgende fintmaskede silen før du visper, slik at eventuelle klumper løses opp og du får en perfekt kopp. På farten kan du riste det i en vannflaske (matcha shaker-metoden) – da blandes det uten sil.

Hvordan tar jeg vare på bambusvispen? Skyll bambus-chasen i varmt vann uten såpe, form tennene forsiktig på plass igjen, og la den hvile på vispeholderen (kusenaoshi) slik at den tørker i riktig form. Det gjør at vispen varer lenger.