Zestaw Essential Matcha Kit

Dowiedz się, jak zrobić własną matcha latte w domu, na naszym blogu!

Kompletny zestaw do przygotowania ceremonial matcha w domu, plus wystarczająca ilość matchy, by wprowadzić się w uważną rutynę. Ten zestaw łączy nasz Essential Matcha Kit (ręcznie wykonany chawan z dzióbkiem, bambusowy chasen, chashaku, sitko ze stali nierdzewnej, podstawa na chasen i 2 startowe sticki ceremonial matcha) z naszym 10-pakiem Ceremonial Matcha To Go Sticks w cenie zestawu.

Zestaw do matchy daje łącznie 12 porcji ceremonial matcha wraz z pełnym zestawem narzędzi — wystarczająco na prawie dwa tygodnie codziennej matchy. To najłatwiejszy zestaw startowy dla nowego miłośnika matchy, by zacząć z mocą, i jeden z naszych najlepszych zestawów prezentowych, jeśli szukasz prezentu dla kogoś, kto był ciekaw matchy, ale jeszcze się nie zdecydował.

Przeczytaj więcej o tym, dlaczego nasza założycielka, Maria Uspenski, uwielbia ten zestaw do matchy, w jej wpisie na blogu tutaj: I Always Make My Matcha in a Bowl.

Kupuj w zestawie i oszczędzaj: zestaw i 10-pak razem kosztują mniej niż osobno.

Cechy

• Kompletny zestaw do matchy: ręcznie wykonany czawan z dzióbkiem (miska do matchy), bambusowa chasen (miotełka do matchy), chashaku (bambusowa łyżeczka), stalowe sitko i kusenaoshi (podstawka pod miotełkę)

• 12 porcji czystej ceremonialnej matchy japońskiej — uprawianej w cieniu w japońskich prefekturach Shizuoka i Kagoshima i mielonej na kamieniu na intensywnie zielony proszek (2 saszetki na start w zestawie + 10-pak saszetek jednoporcjowych)

• Wszystko, czego potrzebujesz, aby w domu przygotować idealną miskę matchy bez grudek
  
  

• Każda saszetka pozostaje zamknięta w folii, aby zachować maksymalną świeżość

• Cena zestawu: mniej niż przy zakupie obu produktów osobno

• Gotowy na prezent dla każdego, kto chce poznać matchę

• Szkło widoczne na zdjęciu nie wchodzi w skład zestawu

Co zawiera zestaw

Zestaw Essential Matcha Kit:

• Kamionkowa czarka chawan z dzióbkiem (miska do matchy) do ubijania i podawania z tego samego naczynia

• Bambusowa chasen (trzepaczka do matchy) do uzyskania drobnej, równej piany

• Bambusowa chashaku (bambusowa łyżeczka) do standardowej porcji 1 do 1,5 g sproszkowanej matchy

• Sitko ze stali nierdzewnej z drobnym oczkiem dla gładkiej miski bez grudek

• Podstawka pod trzepaczkę (kusenaoshi), która utrzymuje ząbki bambusowej trzepaczki rozłożone między użyciami

• Dwie saszetki po 1,5 g ceremonialnej japońskiej matchy na start

Zestaw 10 saszetek Ceremonial Matcha To Go:

• Dziesięć jednorazowych saszetek po 1,5 g czystej ceremonialnej matchy — uprawianej w cieniu w japońskich prefekturach Shizuoka i Kagoshima i mielonej na kamieniu na intensywnie zielony proszek

• Mieszanka odmian Yabukita i Saemidori dla głębokiego smaku umami z gładkim, czystym finiszem

• Każda saszetka zamknięta w folii, dzięki czemu każda filiżanka smakuje jak pierwsza ze świeżo otwartej puszki

• Doskonale zaparza się w nowej chawan, a po wstrząśnięciu w butelce z wodą sprawdza się w podróży

Dlaczego warto wybrać zestaw

Trzy powody, dla których ludzie wybierają zestaw:

Wystarczająco dużo matchy, by poznać ją należycie. Dwanaście porcji wystarczy na prawie dwa tygodnie codziennej matchy, więc możesz znaleźć swój rytuał, odkryć, co lubisz, i bez pośpiechu zdecydować o kolejnym zamówieniu.

Cena zestawu. Kupno zestawu i 10-paku razem kosztuje mniej niż kupowanie ich osobno. Jeśli i tak planujesz dokupić matchę, zestaw jest korzystniejszą opcją.

Przygotuj swoją pierwszą miskę matchy

Gdy zestaw do Ciebie dotrze, w niecałe pięć minut przygotujesz prawdziwą miskę matchy:

1. Przesiej jedną miarkę (lub około dwóch łyżeczek chashaku, 1 do 1,5 g) matchy w proszku do swojego chawan. Przesiewanie zapobiega grudkom i zapewnia gładszy napar.

2. Dodaj około 60 ml gorącej wody o temperaturze 175°F (80°C). Nie używaj wrzącej wody, bo matcha staje się gorzka!

3. Ubij energicznie chasenem szybkim ruchem w kształcie litery W lub M, aż utworzy się delikatna warstwa piany. Dolej kolejne 60 ml gorącej wody.

4. Pij bezpośrednio z miski lub przelej z dzióbka do filiżanki.

5. Pij ją od razu! Matcha smakuje najlepiej zaraz po ubiciu, więc delektuj się nią od razu.
   
   

6. Opłucz chasen w ciepłej wodzie (bez mydła), uformuj ponownie zęby i odłóż na stojak, aby wyschło w zachowanym kształcie.

Aby przygotować matcha latte: roztrzep jedną saszetkę matchy w misce chawan z 4 oz (ok. 120 ml) wody o temperaturze 175°F (ok. 80°C), następnie zalej spienionym mlekiem, aby uzyskać gorące latte, lub mlekiem i lodem, aby uzyskać iced latte. Szybka matcha na wynos: wrzuć saszetkę do butelki na wodę, zalej zimną wodą, zakręć i wstrząśnij. Sito ani shaker do matchy nie są potrzebne.

Gdy zapasy się kończą

Dwanaście porcji wystarczy większości osób na kilka tygodni. Gdy będziesz gotowy na uzupełnienie zapasów:

• Ceremonial Matcha Tin do codziennego parzenia w domu. Puszka zapewnia najlepszą cenę za porcję tej samej ceremonialnej matchy.

• Ceremonial Matcha Stick Refill Pack jeśli polubiłeś świeżość zamkniętych saszetek lub chcesz zachować kilka na podróż.

FAQ

Czy to dobry prezent? Tak, zwłaszcza dla kogoś, kto chce poznać matchę i nie ma jeszcze odpowiednich akcesoriów. Zestaw obejmuje wszystko, co potrzebne do przygotowania właściwej miski matchy lub matcha latte, a 10 saszetek daje wystarczająco dużo matchy, by naprawdę się nią rozkoszować.

Ile porcji matchy otrzymuję? Dwanaście łącznie: dwie saszetki po 1,5 g dołączone do zestawu oraz dziesięć saszetek po 1,5 g w pakiecie na wynos.

Czy saszetki muszę używać w domu, czy mogę zabrać je ze sobą? Jak wolisz. Saszetki doskonale parzą się w czawanie z dołączonymi akcesoriami. Rozpuszczają się też czysto w butelce z zimną wodą — idealne na matchę w drodze. Wiele osób używa ich na oba sposoby.

Jaki gatunek matchy jest w zestawie? Wszystkie dwanaście saszetek to ceremonialna matcha japońska, mielona na kamieniu w Japonii z liści uprawianych w prefekturach Shizuoka i Kagoshima.

Jak zapobiec zbrylaniu się matchy? Przesiej proszek matchy przez dołączone drobne sitko przed ubijaniem — rozbije to grudki dla idealnej filiżanki. W podróży wstrząśnięcie w butelce na wodę (metoda shakera z matchą) wymiesza ją bez sitka.

Jak dbać o bambusową miotełkę? Opłucz bambusową chasen w ciepłej wodzie bez mydła, delikatnie przywróć kształt zębom i odłóż na podstawkę (kusenaoshi), aby wyschła w formie. Dzięki temu miotełka posłuży dłużej.